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MARACUJÁ
Nome científico: Passiflora
edulis.
Ocorrência
Cultiva-se o maracujá na região Nordeste
e nos Estados de Minas Gerais, São Paulo, Paraná,
Santa Catarina e Rio de Janeiro.
Safra
Frutifica de novembro a julho.
História
Fruta originária da América Tropical, o
maracujá tem seu nome derivado da expressão
da língua Tupi “Murukuia”, que significa
“comida preparada em cuia”.
No século XVII o Papa Paulo V ficou maravilhado
com a forma e cores das flores do maracujá, identificando
nelas elementos da Paixão de Cristo.
Por isso o maracujá também é conhecido
em muitos lugares como “fruta da paixão”.
Hoje o maracujá se encontra difundido por diversos
países de clima tropical, sendo o Brasil atualmente
o maior produtor da fruta.
Curiosidades
As folhas e o suco do maracujá contém passiflorina,
uma substância com propriedades sedativas, semelhante
a morfina.
Nutrientes
Vitamina A
Vitaminas do Complexo B (B1, B2 e B3)
Vitamina C
Cálcio
Ferro
Fósforo
Saiba
mais sobre os nutrientes.
Informação Nutricional
do Suco Dafruta
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Quantidade
por Porção de 200 ml |
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Valor
Calórico |
100
Kcal
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5% |
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Carboidratos |
24
g
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6% |
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Proteínas |
0
g
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0% |
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Gorduras
Totais |
0
g
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0% |
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Ferro |
0,23
mg
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2% |
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Sódio |
0
mg
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0% |
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Vitamina
C |
24
mg
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40% |
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*Valores diários de referência com
base em uma dieta de 2.000 calorias. |
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Validade do suco: 12 meses.
Ingredientes: água, polpa de maracujá
(mín. 12%) e açúcar.
Antioxidante: ácido ascórbico
- vitamina C.
NÃO CONTÉM CONSERVADORES
Acidulante: ácido cítrico.
Corante natural: beta caroteno.
Produto não fermentado e não alcoólico. |
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